Mit Josef Schwan GmbH wissen, was drin ist.

Jeder, der Wert auf qualitativ hochwertige Wurst- und Fleischwaren legt, kommt um den Aspekt der Würz- und Hilfsstoffe nicht herum. Nur ausgesuchte Gewürze geben einem Qualitätsfleisch den richtigen Pfiff. Bei der Josef Schwan GmbH erhalten Sie reine Gewürze, weltweit angebaut und erzeugt. Ob im Ganzen oder gemahlen, wir beliefern Sie nur mit bester Qualität. Auch führen wir seit Jahren erfolgreich die fertigen Wurst- und Mischgewürze der Firmen Wiberg, Fibrisol, Hagesüd, Gewürzmüller und van Hees. Diese zeichnen sich stets durch besondere Güte aus.

Hilfsstoffe in der Wurstproduktion wie Phosphate, Umrötemittel, Emulgatoren, Alginate, Zitronate, Fleischersatz, Fettersatz, Starterkulturen und Geschmacksverstärker erhalten Sie bei der Josef Schwan GmbH durch weltweit vertretene Hersteller.

Unser Service-Team berät Sie gerne zum Thema Gewürz-Zusammensetzung und Inhaltsstoffe.

Auszug aus unserem Produktsortiment

• Mischgewürze
• Rohgewürze
• Hilfsstoffe
• Starterkulturen
• Fleischersatz
• Binde-Systeme